お弁当学マスター認定講座

お弁当学マスター認定講座とは

お弁当学マスター認定講座はお弁当・キャラ弁の普及啓蒙を目的とし、専門家として活動するためにお弁当の正しい知識と作り方、キャラ弁の楽しみ方を学ぶ講座です。
お弁当の 受講者は終了後、課題の審査を経て合格されますとお弁当学マスターに認定され、 文部省に設立認可を受け生涯学習分野で実績ある認定機関「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」が発行する認定証を取得できます。あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。
こんな方におすすめです!


講座の内容

お弁当に関する基本的な知識と、食事に華やかさを添える飾りのテクニックの習得を目指します。 また、キャラ弁を作る時に意識していただきたい衛生・栄養等の配慮についても学びます。
お弁当作りの基本を理解し、メニューのバリエーションを広げお弁当の楽しみを広げましょう。
お弁当作りやお食事の楽しさを多くの方に伝え、「笑顔が生まれる楽しいごはん」を広めていきましょう。

詳細はこちら

子どもの日プレート 画像
詳細・お申込み 
形態 通信講座授業
料金32,400円

(食材は含まれておりません・認定料別途)

カード払い・代引き
45,360円~

(会場によって異なります・認定料別途)

カード払い・振込み・当日現金払い
授業時間ご自宅でご自身のペースで受講できます2時間×4回
審査記述式問題(筆記テスト5枚・模写練習1枚)

制作課題(飾切り、キャラおにぎり、お弁当1作品を含む計10点)
講師のもと授業内で課題制作をします

後日提出するものはありません
認定料10,800円10,800円
入会金 / 年会費3,240円3,240円
お申込み通信講座お申込みはこちら

(楽習フォーラム申込みページ)
(課題なしの授業)

日程確認はこちら


認定講師としての活動

受講者は終了後、課題の審査を経て合格されますとお弁当学マスターに認定され、 文部省に設立認可を受け生涯学習分野で実績ある認定機関「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」が発行する認定証を取得できます。あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。

詳細はこちら

一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)について
 http://www.gllc.or.jp/

楽習フォーラムについて
 http://www.gakusyu-forum.net/gakusyu_forum.php

キャラベニストマスター【上級資格】

キャラベニストマスターはお弁当、キャラ弁の幅広い知識を持ち、シーンやニーズに合わせたレシピの提案力を身に付けている方です。
キャラベニストマスター認定講座は、お弁当学マスター認定講師に限り受講できます。
資格取得のために食育、写真、レシピ制作の3講座を学びます。認定講座受講後、レシピ制作課題が合格されますとキャラベニストマスターに認定されます。
自らお教室を主催されるだけでなく協会のお教室HPでお教室レシピを販売することができます。販売していただいたお教室レシピは、売上代金の70%(月末締め、振込み手数料を差し引いた金額)をお支払いいたします。

詳細・お申込み
受講資格お弁当学マスター認定講師
受講料21,600円
授業時間2時間×3回
審査について課題(お教室用レシピ制作)
認定料21,600円
入会金 / 年会費なし
お申込みこちら(会員専用ページ)